Верните лето с тропическим ужином: запеченная куриная грудка с ананасом и сыром - лучший и самый простой способ поесть гавайскую курицу.
Запеченная курица с ананасом
Распечатать рецептИнгредиенты:
- 2 больших куриных грудки (без кожи и без костей)
- 3-4 ломтика ананаса из банки
- 200 гр твердого сыра
- 3 ст. л. ананасового сока
- ½ чайной ложки чесночного порошка
- 1 столовая ложка оливкового масла
- соль/перец
Как готовить:
Разогреваем духовку до 200 °C.
Половину филе куриной грудки нарезаем вдоль и слегка отбиваем.
Ломтики натираем солью, перцем и чесночным порошком.
Нагреваем одну столовую ложку оливкового масла в сковороде, добавляем курицу и поджариваем каждую сторону по 3-4 минуты.
Перекладываем куриную грудку в форму для выпечки. Сверху укладываем ананас, поливаем 3 столовые ложки ананасового сока из банки и накрываем форму для выпечки фольгой.
Запекаем курицу в течение 25 минут до готовности, затем вынимаем из духовки и посыпаем тертым сыром.
Убираем курицу обратно в духовку (без фольги) на 4-5 минут, пока сыр не расплавится и не приобретет золотистый цвет.
Заметки
*
Комментарии